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Prats & Symington Lda

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Bruno Prats, ein führender Hersteller der beliebten Weinsorte Bordeaux, und französischer Winzer beschließt zusammen mit einem der bekanntesten Weinhersteller Portugals ein gemeinschaftliches Projekt. Ehemals nannte Prats auch das "Château Cos d'Estournel“ sein Eigen, wo er bis zum Zusammentreffen bereits auf gute 30 Jahre Erfahrung blicken konnte.

Simington produziert bereits seit über 100 Jahre erstklassige Weine, speziell Vintage Ports, die aus Trauben der Weingüter "Quinta do Vesuvio", "Warre", "Dow" und auch „Graham“ hergestellt werden. Die Weingärten liegen im Douro-Tal Ziel dieses Zusammenschlusses war und ist es, die herausragenden Eigenschaften der Weingüter aus der Douro-Region mit denen in Bordeaux zu verbinden. Seit 1999 arbeiteten beide Seiten zusammen, um einen einmaligen Rotwein zu kreieren.

2009 wurde für dieses Vorhaben die „Quinta de Roriz“ erworben, um dort den qualitativ erstklassigen Chryseia zu fertigen. Die verwendete Rebsorte trägt den Namen Touriga Nacional, die ebenso in den edlen Tropfen einfließt wie die Touriga Franca. Ebenso werden zur Weinherstellung von Prats und Symington Tinta Roriz sowie Tinto Cao, die alle auf den jeweiligen Hängen handverlesen werden.