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Provins Valais

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Zum größten Weinproduzenten der Schweiz zählt zweifelsfrei Provins Valais. Erst bei näherer Betrachtung erkennt man das vorhandene Netzwerk an Winzern, die sich hier zusammengeschlossen haben und gemeinsam die Weine aus dem Kanton Wallis zu repräsentieren.

5.000 Mitglieder haben sich zu der Winzergemeinschaft Provins Valais zusammengeschlossen

Das riesige Weinunternehmen Provins Valais entstand durch den Zusammenschluss von 4 eher kleinen Winzergenossenschaften in der Stadt Sion (Sitten). Dies geschah bereits zwischen den Jahren 1930 und 1932. Mittlerweile besteht diese Vereinigung aus über 5.000 Mitgliedern. Angebaut werden derzeit über 25 Rebsorten, die in 8 Walliser Kellereien verarbeitet werden. Hierzu zählen unter anderem Pinot Blanc, Pinot Noir, Syrah, Pinot Cris oder Ermitage. Die Weine werden überwiegend in Barriques ausgebaut, was eine enorme Lagerkapazität erfordert. Immerhin fassen die Keller von Provins Valais etwa 38 Millionen Liter hochwertigen Wein.

Prämierte Weine aus dem Schweizer Kanton Wallis

Das Unternehmen selbst wird derzeit von der Önologin Madeleine Gay geleitet, die für die jährliche Produktion von 80 unterschiedlichen Weinen und somit für mehr als 10 Millionen Litern verantwortlich ist. Namhafte Weine sind beispielsweise der Weißwein Cuvee namens Vieilles Vignes oder aber der Rotwein Cuvee Rouge d`Enfer. Auch die Spitzenlinie Maitre des Chais erreicht alljährlich internationale Anerkennung und erhält in jedem Jahr für viele Jahrgänge die höchsten Prämierungen weltweit.