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Celler Malondro

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Viele Historien der Weingüter ähneln sich. Gerade die neugegründeten Weingüter bzw. Bodegas in Spanien sind reine Familienbetriebe und werden auch als solche geführt. Auch Celler Malondro wird derzeit in der 4. Generation in Cornudella de Montsant geführt und besteht in der derzeitigen Konstellation seit dem Jahr 2000.
Besitzer sind derzeit Joan Carlos und Weinmacher Ramon Valls Bertran mit ihren Familienangehörigen, die bereits seit mehreren Jahrzehnten über Erfahrung im Weinanbau verfügen und ihr Wissen bedingungslos in die eigene Produktion einfließen lassen. Natürlich fließen auch neue Innovationen und Möglichkeiten konsequent mit ein.

Beste Bedingungen für den Wein und unnachahmlich spanische Qualität

Die Weinberge des Weinguts Celler Malondro befinden sich in der Region Montsant auf bis zu 800 Metern Höhe. Die Böden bestehen hier größtenteils aus Kalk, Schiefer, Felsgestein gemischt mit Sand. Gleichzeitig können die mediterranen Temperaturen ihren Teil dazu beitragen, dass die Jahrgänge stets von bester Güte sind.

Hochwertige Cuvees aus dem Hause Celler Malondro

In dieser spanischen Region gedeihen die Rebsorten Garnacha, Carineña, Macabeu, Garnacha Rioja und Syrah besonders gut. Die Rebstöcke wachsen an speziell gedrehten Metallstäben, um eine bessere Luftzirkulation und Lichtabsorption gewährleisten zu können. So ist die Qualität der Trauben besser und man erzielt höhere Erträge. Die produzierten Cuvee Weine werden nach alter Tradition noch in französischen Eichenfässern gelagert.