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Julian Chivite

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Das Weingut Julian Chivite liegt im Osten des bekannten spanischen Weinbaugebiets Navarra. Chivite bedeutet aufsteigender Stern. Betrachtet man die Entwicklung der letzten Jahre, ist der Name des Weinguts Julian Chivite eindeutig zurecht gewählt worden. Dieses Weingut ist nicht nur eines der besten, sondern auch eines der ältesten Weingüter der gesamten Region. Gegründet wurde es bereits 1646.

Erstklassige Weine zeichnen das Weingut aus. Dabei wird auf eine beinahe ungeheure Vielfalt verschiedener Rebsorten zurückgegriffen, um aus jeder Rebsorte das Beste für den Wein herauszuarbeiten. Einige der verwendeten Rebsorten sind Moscatel de Menudo, Garnacha, Tempranillo, Merlot, Grenache, Chardonnay und Verdejo. Sortenvielfalt zum Wohle der Weinqualität.

Für jeden Wein hat das Weingut die perfekte Art der Lagerung entwickelt. Von Flaschen über Fässer mit verschiedenen Holzarten bis hin zu Tanks aus Edelstahl ist alles vertreten, was der Weinqualität förderlich ist. Die feinsten Weine werden aber, ganz traditionell, in französischen oder amerikanischen Eichenfässern gelagert, wo sie vollkommen ausreifen dürfen.