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Marques de Ballestar

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Bei Marqués de Ballestar handelt es sich um kein Weingut im herkömmlichen Sinn. So lautet der Name der Premium-Weine, die in der Weinkellerei Covinca gekeltert werden. Es handelt sich hierbei um ein Unternehmen, das die spanische Region Carinena D.O. (Denominación de Origen Cariñena) weltberühmt gemacht hat.

Allgemein hat die Region Aragonien mit seinen drei Provinzen Zaragoza, Teruel und Huestca in Sachen Weinanbau einiges zu bieten. Der Keller des Weinguts Marques de Ballestar ist sehr beeindruckend. So findet man hier im Hause Covinca in Almonacid de la Sierra, wie es offiziell genannt wird, 3000 erstklassige Barrique-Fässer, die extra aus amerikanischer Eiche hergestellt wurden. In erster Linie findet man hier die Rebsorten Garnacha und Tempranillo.

Den Weinkennern wird besonders der Grand Reserva positiv im Gedächtnis sein. Allein die lange Holzfasslagerung und die anschließende Lagerung in der Flasche sind einzigartig. Der Marques de Ballestar Grand Reserva überzeugt durch eine feine Vanille-Note. Die Trauben stammen aus Weinbergen der Sierra von Algairen und Serrallon auf einer Höhe von 600 Metern.