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Ossian

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Wer Ossian hört, der denkt an Wein aus Spanien, genauer gesagt an Wein aus der Region Ribera del Duero. Allerdings handelt es sich bei dem Namen um ein Projekt, dass vom Geschäftsführer der Bodegas Aalto, Javier Zaccagnini, gegründet wurde. Allerdings werden diese Spitzenweine aus Spanien unter der Bezeichnung Ossian geführt und sind auch sehr erfolgreich auf dem Markt.

Tatkräftige Unterstützung von einem Beraterteam

Zusammen mit Ismael Gozalo versuchte er sein Glück mit dem Anbau von Verdejo Rebstöcken aus Burgund, die teilweise sogar älter als 150 Jahre waren. Diese haben bereits die Reblausplage überstanden, die vor knapp 180 Jahren den Weinanbau fast vollständig zurückgeworfen hatte. Nun haben die Reben im kleinen Dörfchen Nieva in der D. O. Rueda eine neue Heimat gefunden und liefern die besten Trauben. Nur so ist es überhaupt möglich, einen entsprechend hochwertigen Weißwein zu produzieren.
Der freischaffende Berater Pierre Millemann sorgte als Weinkenner für die notwenigen Informationen im Bereich Weißwein Herstellung. Inzwischen unterstützen zahlreiche Investoren den Fortbestand des Ossian und natürlich auch den Fortbestand der Bodegas Aalto.

Die Qualität steht im Vordergrund

Man legt Wert darauf, dass die Qualität stetig gesteigert werden kann. Gleichzeitig ist man aber bestrebt, auf die ökonomischen Zwänge des Weinbaus weitestgehend zu verzichten. So hebt sich das Projekt Ossian sehr stark von den übrigen Weingütern ab. Man möchte ein Alleinstellungsmerkmal erreichen und ist auf dem besten Wege.