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Vina Elena

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Im Jahr 1948 wurde das spanische Weingut Vina Elena gegründet. Zu finden ist es in der D.O. Jumilla, einem der sehr guten Weinbaugebiete Spaniens. Der Gründer des Weinguts war der Großvater der jetzigen Besitzerin. Elena Pacheco ist die aktuell verantwortliche Geschäftsführerin des Weinguts Vina Elena. Die vom Weingut Vina Elena angestellte Önologin Pilar Abellán hat ihr Wissen in der Hochschule Madrid erworben und setzt dieses Wissen auf dem Weingut hervorragend in die Praxis um.

Große Höhe bringt besondere Aromen in den Wein

Die Rebflächen des Weinguts, immerhin mit einer gesamten Anbaufläche von 17 Hektar, befinden sich auf einer Höhe von durchschnittlich 600 Metern über dem Meeresspiegel. Hier reifen die Trauben zu hervorragendem Grundmaterial für die Weinherstellung heran und genießen die große Anzahl der Sonnenstunden sowie kühle Temperaturen in der Nacht. So entstehen besondere Aromen, da die Reifezeit der Trauben relativ lange andauert.

Der Boden bringt Mineralien

Die Böden, auf denen die Rebstöcke des Weinguts Vina Elena gepflanzt sind, bestehen zum größten Teil aus Kalk- und Sandstein. Hier reifen die vom Weingut genutzten Rebsorten wie beispielsweise Merlot, Cabernet Sauvignon, Monastrell und Syrah heran, um zu Spitzenweinen der Region verarbeitet zu werden.