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Vinas del Vero

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Ein sehr gutes Beispiel ist Vinas del Vero, wie eine Kellerei zu einem Motor einer ganzen Region wird. Im Jahr 1985 wurde das kleine Weingut am Fuße der Pyrenäen als D.O. klassifiziert. Eine Gruppe von Investoren erwarb 1986 550 Hektar Land, um hier Wein anzubauen. Heute bewirtschaftet das Unternehmen mehr als 1000 Hektar Weinberge in Lagen zwischen 400 und 800 Meter über dem Meeresspiegel.

Der gute Boden, welcher aus Kreide und Sandstein mit Ton besteht, liefert hier eine erstklassige Ernte. Den Rest trägt das gemäßigte Klima dazu bei. Tagsüber profitieren die Trauben von der Sonne und in der kühlen Nacht kommt es zur Konzentration der Aromen.

Das Weingut strebt ständig nach der besten Qualität. Dies ist bereits merkbar bei der Auswahl der Lagen und der geeigneten Rebsorten. Diese sind der einheimische Garnacha und Tempranillo oder die internationalen Sorten, wie der Merlot, der Cabernet Sauvignon oder der Chardonnay. Vinas del Vero hat dieses Weingut zu einem Spitzenweingut innerhalb von 20 Jahren gemacht.