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Avondale Wines

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Das südafrikanische Weingut Avondales Wines hat eine lange Vergangenheit. Bereits vor über 300 Jahren erfolgte die Gründung im Gelblomsvalley an den Hängen der Klein Drakenstein Berge. Die Lage ist südöstlich von Paarl. Avondale gehört zum Avondale Trust.

Die Leitung obliegt John und Ginny Grieve, deren Sohn Jonathan leitet das Geschäft und auch den Weinanbau. Die Familie hat die Farm erst im Jahr 1997 gekauft. Die Avondale Weine gibt es erst seit 1999. Die Anbaumethode ist biologisch und organisch, was im Grunde die Firmenphilosophie ausmacht. Hier wird Mutter Natur ihren Lauf gelassen. Das natürliche Gleichgewicht des Bodens wird wiederhergestellt.

Dadurch können die Weinstöcke ihre Kraft aus gesunden und sich natürlich regenerierenden Böden ziehen. Nicht nur in Südafrika haben Avondale Wines einen Senkrechtstart hingelegt, auch bei internationalen Weinwettbewerben erhielten die Avondale Wines Vier-Sterne-Wertungen, doppelte Gold-, Gold- und Silbermedaillen. Der Avondale Burt Methode Cap Classique N/V besteht nur aus Chardonnay, ist trocken und elegant und hat eine feine Säure.