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Bernheim

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Mit dem Weingut Bergnheim hat das Land Südafrika ein Aushängeschild für erstklassige Weine bekommen. Zwar wurde das Gut Bernheim erst im Jahr 1981 gegründet, doch dies merkt man dem noch relativ jugen Unternehmen , was die Qualität betrifft definitiv nicht an. Direkt in Paarl, einer südafrikanischen Region, genauer gesagt am Fuße des Paarlberges gelegen, werden die klimatischen verhältnisse des Landes für die Weinherstellung genutzt.

Die Sommer sind sehr heiß und das schmeckt man auch. Die klassischen Rotweine aus Merlot, Pinotage oder Shiraz erfreuen einen durch eine fruchtige Note und eine dunkelrote Farbe. Das Weingut Bernheim selbst wird seit 2004 von Jaques Krüger und seiner Partnerin geführt. Auf rund 50 ha entstehen die besten Rotweine der Region.

Man merkt hier vor allem die exzelente Handarbeit und die Liebe, die in den Weinanbau gesteckt werden. Dies ist es auch, was Südafrika so beliebt gemacht hat. Der Neuaufbau der Weinherstellung in diesem Land kann nur so mit großen Schritten weitergeführt werden. Auch hierfür setzt sich Berheim ein.