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Cape Station

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Das Weingut Cape Station hat eine interessante Geschichte hinter sich. Bereits 1651 gründete das Unternehmen East India Company eine Versorgungsstation am Kap der Guten Hoffnung. Diese Station war für die Versorgung von Schiffen gedacht, die auf dem Weg nach Asien oder Europa waren. Diese Versorgungsstation wurde Cape Station genannt. Diesen Namen hat das Weingut übernommen.

Das Team der Kellerei besteht aus 2 Personen: Edith Hanne und Darren Stone. Diese beiden haben ein ganz eigenes Motto für die Weinerzeugung, dem sie treu folgen. Ihr Motto lautet „To make wines for all occasions to be enjoyed at your leisure”. Inhaltlich übersetzt bedeutet das, dass alle Reisenden eine kleine Entspannung erhalten könnten, bevor sie sich wieder auf den beschwerlichen Weg machen.

Vornehmlich baut das Weingut Cape Station rote Rebsorten an, wie es in Südafrika häufig der Fall ist. Dabei ist vor allem die Rebsorte Cabernet von Interesse, da diese besonders gut an das Klima angepasst ist. Obwohl die Region wie gemacht ist für Rotweine, gibt es auch weiße Rebsorten wie Chardonnay, aus der ebenfalls gute Weine hergestellt werden.