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Koelenhof

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Das südafrikanischen Weinbaugebiet Koelenhof gehört zu den hochwertigsten Gebieten der gesamten Region. Es handelt sich hierbei um ein kleines Tal, durch das das ganze Jahr hinweg eine Brise des nahe gelegenen Atlantiks durchweht. Entsprechend dieser ständigen Winde haben die vor allem für Rebstöcke gefährlichen Gefahren wie Fäulnis und Mehltau kaum Chancen, sich auszubreiten.

Kühle Prise für lange Reifezyklen

Diese beständigen Atlantikwinde haben auch die positive Eigenschaft, den Rebstöcken eine konstante Kühlung zu liefern, was den Reifezyklus der Trauben enorm verlängert. Dieser verlängerte Reifezyklus macht sich in den aufgeprägten Aromen in den produzierten bemerkbar. Das gleichnamige Weingut Koelenhof nutzt rund 100 Hektar dieser Weinbaufläche für die eigenen Rebstöcke, die sich aus den Rebsorten Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Riesling, Chardonnay, Pinotage und Sauvignon Blanc zusammensetzen.

Ambitionierte Winzer

Die Winzer des Weinguts Koelenhof sind sehr ambitioniert und wollen die ohnehin schon sehr gute Qualität stets noch weiter verbessern. Dementsprechend vehement arbeiten sie daran, die optimale Rebensituation noch ein Stückchen weiter zu verbessern.