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Stellenzicht

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Stellenzicht ist ein Weingut, dessen Geschichte auf das Jahr 1692 zurückzuführen ist. Diesbezüglich handelte es sich um eine größere Farm, die den Namen Rustenburg trug. Im Jahre 1981 entstand aus diesem Namen das Weingut Stellenzicht, wobei es sich hier um ein Weingut handelt, welches über 100 ha besitzt.

Es wird viel Wert darauf gelegt, dass der Wein zwischen 1-16 °C gelagert wird, wobei eine Reifezeit von vier Monaten für einen einzigartigen Geschmack sorgt. In diesem Zusammenhang wird mit vielen kleinen Tanks aber auch Gebinden gearbeitet, um unterschiedlichste Lagerverhältnisse zu erzeugen.

Direkt in der Region vom Helderberg gelegen, sorgt der Atlantik dafür, dass der Geschmack durch die Lage beeinflusst wird. Direkt südlich der Region Stellenbosch gelegen, werden die kühlen Einflüsse des Ozeans dafür sorgen, dass man mit einem einzigartigen Geschmack konfrontiert werden wird. Es wird mit hochwertigen Rebsorten wie Shiraz oder Pinotage gearbeitet, wodurch man immer von einem einzigartig gut schmeckenden Wein ausgehen kann.