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Marimar Estate

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Der Winzer Miguel Torres ist weltweit angesehen und natürlich auch bekannt. Doch auch seine Schwester namens Marimar ist eine Meisterin in Sachen Weinbau. Sie ist seit Mitte der 80er Jahre stolze Besitzerin des Weinguts Marimar Estate im Russian River Valley, das sich in den USA, genauer gesagt in Kalifornien befindet. Hier baut sie sehr erfolgreich erstklassige Pinot-Noir und Chardonnay Weine an.

Der Weinberg Don Miguel, benannt nach ihrem Vater, umfasst etwa 33 ha und befindet sich in Sonoma County bzw. in Green Valley. Die Lage direkt am Pazifik sorgt für ein recht kühles Klima, was wiederum die Reifung verzögert. So können die Weine ein volles Aroma entwickeln. Der Anbau erfolgt rein biologisch, es wird im Marimar Estate auch weitestgehend auf Zusätze verzichtet.

Vor einigen Jahren ist man sogar auf biodynamische Anbaumethoden übergegangen. Die Pflanzdichte der Reben ist stark erhöht, daher ist die Konzentration der Aromen in den Weinen, ebenso wie die Balance erhöht. Allerdings schwinden auf diese Weise die Erträge. Einem Schädlingsbefall wird mit reblausresistenten Unterlagen entgegengewirkt.