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Sonoma-Cutrer

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1973 wurde die Weinanbaugenossenschaft Sonoma-Cutrer ins Leben gerufen, wobei hier eine Auswahl von verschiedenen Haupt-Weingütern Mitglied wurde, deren Weingärten an Hängen oder am Fuße von Bergen gelegen waren. Immer jedoch in einer Anbauregion, die durch langsam wachsende Jahreszeiten ebenso besticht, wie durch das kühle und nebelige Küstenklima Kaliforniens.

Die erste Intention war, dass man verschiedene Reben-Variationen ausbauen wollte. Ende der 1970er hatte die Chardonnay Rebe des Weingutes eine hervorragende Reputation und wurde von Premium Weingütern sehr stark nachgefragt. Es gab jedoch auch Diskussionen, einen Neustart zu wagen, sodass seit 1981 von Sonoma-Cutrer exklusiv nur Chardonnay Reben in den eigenen Weingärten kultiviert werden.

In den nächsten Jahren entwickelte sich das Weingut analog zu den wachsenden Ansprüchen der Weinindustrie, sodass Kühl-Keller und automatische Sortier-Tische ebenso Einzug hielten, wie Membran, um die Trauben zu zerstoßen, ferner wurde eine Temperatur- und Luftfeuchtigkeits-Controller Anlage für die Fasslagerung errichtet. Das Flaggschiff des Weingutes markiert der Russian River Ranches, der in den USA der meist verkaufte Chardonnay ist.