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Stag's Leap Wine Cellars

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Stag's Leap Wine Cellars gehört zu den ältesten Weingütern in Kalifornien, wo einzigartiges Terroir und ein ideales Mikroklima den klassischen Standard von Weinanbau unterstützen. Dies gilt auch für die Verarbeitung der Reben und die Weinherstellung, das heute noch genauso traditionell betrieben wird, wie es Jahrhunderte zuvor schon der Fall gewesen ist.

Ein kleines aber feines Tal, inmitten des Greater Nappa Valley, wurde die Heimat des Weinguts Stag's Leap Wine Cellars, wobei Stag’s Leap Estate ein Schauplatz von purer natureller Schönheit ist. Mehrstöckige Häuser und Gärten, eine lebende Geschichte und die Reputation für elegante Weine, die Intensität und Finesse beinhalten, sind charakteristisch für das Weingut. Wein zu machen hat dort Tradition. Man hat zwar das Weinmachen dort nicht erfunden, arbeitet aber sehr hart daran. Alles ist untermauert von Erfahrung und klassischer Weinbautechnik, aber nichts ist erstarrter Routine oder Formalitäten unterworfen.

Entscheidungen werden nur auf Basis der Reben getroffen. Gleiches gilt für die Bedingungen in Bezug auf die Ernte. Auf dem Weingut Stag’s Leap Wine Cellars gedeihen bereits seit 1880 Cabernet Sauvignon oder Merlot Reben.