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Verite

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Aus einer Kooperation zwischen Jess Jackson mit seiner Frau Barbara Banke und Pierre Seillan, einem der geachtetsten Weinmacher Frankreichs, entstand das Weingut Verite in den USA. Den Hauptton beim Weingut Verite gibt der Franzose selbst an. Aufgrund seiner enorm zahlreichen Erfahrungen im Weinbau ist Pierre wie geschaffen für das Betreiben eines Weinguts. Seine Philosophien sind weltweit anerkannt und werden gerne kopiert, da er sich wie kaum ein anderer auf die perfekte Balance zwischen allen wichtigen Faktoren beim Weinbau versteht.

Details finden hier Beachtung

Das Weingut Verite mitsamt seinen Besitzern achtet auf jedes noch so winzige Detail, um den hergestellten Weinen die höchstmögliche Qualität zukommen zu lassen. Wichtig ist beispielsweise die Verbindung zwischen Boden und den Rebstöcken. Nur passende Rebsorten für den jeweiligen Untergrund dürfen gepflanzt und genutzt werden. Das geht so weit, dass das Weingut selbst in einer einzelnen Parzelle eines Weinbergs verschiedene Rebsorten anpflanzt, um die bestmögliche Kombination ideal auszunutzen.

Mikrocrus heißt das Zauberwort

Diese Aufteilung verschiedenster Rebsorten auf einer einzigen Parzelle nennt Pierre „Mikrocrus“. Selbst das kleinste Mikroklima innerhalb einer Parzelle findet Beachtung. So ist es nicht unüblich beim Weingut Verite, dass Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Malbec und Cabernet Franc in einer einzelnen Parzelle nebeneinander gepflanzt und separat gepflegt werden.