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Guter Weißwein wird in beinahe jedem aller vorstellbaren Länder hergestellt. Der Weinbau erstreckt sich, von Grönland abgesehen, über alle Kontinente der Welt. Dabei gibt es einige wichtige Länder, in denen der Anbau von Weißwein forciert wird, und einige Länder, in denen Weißwein nur eine untergeordnete Rolle spielt.

Besonders stark verbreitet ist der Anbau von Weißwein in den europäischen Ländern wie Deutschland, Frankreich, Italien, Polen, Ungarn, Slowakei, Tschechei und Rumänien. In den deutlich wärmeren europäischen Ländern wie Spanien, Portugal oder den ehemals jugoslawischen Staaten findet der Anbau von Weißwein nur in geringem Ausmaß statt. Dort sieht man den Anbau weißer Rebsorten vor allem in den Höhenlagen.

Hervorragende Weißweine kommen auch vom südamerikanischen Kontinent, wo vor allem Chile als Duellant für die europäischen Weißweinproduzenten hervorgetreten ist. Auf den anderen Kontinenten wie Australien, Afrika und Nordamerika findet man in einzelnen Weinbaugebieten ebenfalls sehr gute Weißweinproduzenten, die mit ihren Produkten auf dem internationalen Markt für Aufmerksamkeit sorgen.