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Hunter Valley

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In absteigender Reihenfolge

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Das Klima in New South Wales und damit auch im Weinanbaugebiet Hunter Valley ist geprägt von warmen, stellenweise subtropischem Wetter. Die Weißweine aus den primär verwendeten Reben wie Chardonnay und Sémillon werden vornehmlich im Bereich des oberen Hunter Valley gepflanzt, wo die Reben auf Schwemmlandböden hervorragend gedeihen und perfekt gereifte Trauben hervorbringen.

Die Weine aus dem Hunter Valley sind seit jeher alkoholreich, schwer und die Trauben bringen Aromen mit sich, die an reife Früchte erinnern. Mittlerweile hat sich der Trend hin zu säurebetonten, frischeren Weißweinen geändert, wodurch das Tal seinen Status als bestes Anbaugebiet für Weißwein innerhalb Australiens verloren hat.

Dieser Abwärtstrend ist allerdings nicht gravierend, weshalb auch weiterhin vorzügliche Weißweine im Hunter Valley produziert werden. Zu den besseren Weißweinen gehören immer noch die Chardonnays und auch der weiße Rosemount zeigt seine Qualitäten im Bereich der hochwertigen Weine. Das Hunter Valley ist nicht nur ein sehr gutes Weinanbaugebiet, sondern wird zunehmend auch als Naherholungsgebiet der Luxusklasse genutzt.