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Burgund-Côte Challonaise

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Benannt ist die für seinen Weißwein bekannte Region Côte Challonaise nach der französischen Stadt Chalon-sur-Saône. Zwar ist das kleine Städtchen nicht direkt in der Weinregion, allerdings dient diese als Handelszentrum in Burgund. Qualitativ können die Weißweine mit denen aus den Regionen Côte de Beaune sowie aus dem Mâconnais durchaus mithalten, allerdings sind sie um einiges günstiger.
Insgesamt 5 Gemeinden sind unter der Region Burgund-Côte Challonaise im Bereich Weinanbau vereint. Hierzu zählen Bouzeron, Givry, Mercurey, Montagny sowie Rully. Bekannt ist das Gebiet vor allem für den Mercurey, der seinen Namen des gleichnamigen Dorfes in der Nähe von Chagny erhalten hat. Es handelt sich hierbei um einen Pinot-Noir, der ebenfalls hervorragend die Region Burgund repräsentiert. Ansonsten verwendet man überwiegend die Rebsorte Chardonnay, die gerade in Frankreich hervorragende Bedingungen für das Wachstum vorfindet. Dies gilt besonders für die Weinberge, die sich im südlichen Teil des Burgunds befinden.

Das Eldorado für Liebhaber des Burgunders

Der überwiegende Teil der Lese wird zu einem Crémant de Bourgogne verarbeitet. Ganz gleich, ob man sich für einen roten, weißen oder roséfarbenen Burgunder entscheidet. Die Region bietet für jeden Weintrinker den richtigen Tropfen. Neben edlem Weißwein für besondere Anlässe finden sich auch welche, die man durchaus auch täglich genießen kann.