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Languedoc

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Frankreich gilt als das Weinanbauland überhaupt. Neben sehr hochwertigen Rotweinen bringt das Land, neben den unterschiedlichsten Verschnittweinen auch zahlreiche Weißweine von höchster Güte auf den Markt. Die Region Languedoc ist eines der unzähligen Anbaugebiete für Weißwein. Es liegt im Süden von Frankreich, direkt in der Nähe von Montpellier. Besonders die Hanglagen sind für den Weißweinanbau prädestiniert.

Hinzu kommt die besondere Bodenstruktur. So wechseln sich Mergelböden mit Schieferböden ab. Doch auch Kalksteinböden sind in der Region Languedoc zu finden, was dem Weißwein sehr zu Gute kommt. Das unverwechselbare Aroma erhält der Weißwein im Übrigen durch das Klima, das in dieser französischen Region herrscht. Dies wird vom Meer her positiv beeinflusst.

Weißweine aus Languedoc erreichen frühestens mit einem Alter von 5 bis 6 Jahren ihre volles Aroma. Daher können Weißweine aus diesem Bereich Frankreichs durchaus einige Jahre gelagert werden. Die beliebtesten Anbausorten für die unterschiedlichsten Weißweine sind hier Macabeo, Bourboulenc oder auch Grenache Blanc.