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weisswein aus israel

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Israel

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Israel hat im Bezug auf Weißwein ein eine sehr lange Tradition. Schon in der Bibel spielte Wein eine sehr große Rolle. Neben zahlreichen Rotweinen sind auch Weißweine aus Israel weltweit sehr beliebt. Rund die Hälfte der Anbauflächen werden für Weißwein bereitgestellt. Die Qualität ist vielfältig, so findet man von einfachen Tafelweinen bis hin zu hochwertigen vollmundigen Tropfen alles, was das Weinkennerherz begehrt.

Ob kleine Weingüter oder große Erzeugergemeinschaften. Israel ist auch hier vielfältig. Die beliebtesten Weißwein Rebsorten sind der Chardonnay oder der Sauvignon Blanc. Hierbei handelt es sich überwiegend um rein europäische Sorten, die weltweit sehr beliebt sind. Es wird bei der Herstellung überwiegend darauf geachtet, dass die Weine koscher hergestellt werden.

Die größten Weißweinanbaugebiete in Israel sind ohne Zweifel Shomron und Mount Carmel, die direkt am Mittelmeer gelegen sind und vom mediterranen Klima profitieren. Allerdings ist mit den Golan Höhen im Norden des Landes, direkt an der libanesischen Grenze, ein ebenfalls weinreiches Gebiet vorhanden, das wertvolle Weißweine hervorbringt.