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Constantia

12 Artikel

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Ein zu den nobleren Stadtteilen von Kapstadt gehörender Bezirk ist Constantia. Dieses Gebiet ist der Wohnort der Reichen und Schönen und zeitgleich gespickt mit Weingütern, die Weine in gehobenen Qualitäten produzieren. Primär liegen die Rebflächen von Constantia an den Hängen des Table Mountain, wo Schatten die Reben vor zu starker Sonnenstrahlung schützt. Vor allem frische Weißweine werden in den Kellereien gekeltert.

Klimatisch herrscht in Constantia das perfekte Umfeld für Weißwein in sehr hoher Qualität. Mit einer durchschnittlichen Temperatur von nur 20°C gedeihen die Trauben bestens. Für die frischen Weine werden vor allem Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Gewürztraminer gepflanzt und verwertet. Das Gebiet wurde schon vor langer Zeit in unterschiedliche Zonen aufgeteilt, deren Weinkultivierung sich aber sehr ähnlich sind.

Constantia teilt sich auf in die Gebiete Klein Constantia, Buitenverwachting und Groot Constantia. Die Weine aus dieser Region sind sehr gefragt, weshalb die genutzte Anbaufläche in Constantia kontinuierlich erweitert werden. Sehr interessant ist die Weinroute, die auch für Touristen begehbar ist.