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Western Cape

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Das Western Cape in Südafrika ist mehr als nur ein einzelnes Anbaugebiet für Weine. Vielmehr umfasst diese Gebietsbezeichnung mehrere Weinanbaugebiete, die unter dem Namen Western Cape ihre Herkunft bestätigen. Viele lokale Weingüter nutzen die Bezeichnung Western Cape, um ihre Weine in den Handel zu bringen, da es sich dabei um eine Qualitätsbezeichnung handelt. Genutzt wird diese Bezeichnung vor allem bei den beliebten Cuvées der Region.

Die klimatischen Verhältnisse der gesamten Region sind als mild und niederschlagsreich zu bezeichnen, was sich vor allem beim Anbau von Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc als sehr nützlich erweist. Die Temperaturen lassen es zu, dass die Trauben eine lange Reifezeit erleben dürfen. Dadurch entwickelt sich eine enorme Vielfalt an Aromen. Auch die Tanninstruktur sowie der Säuregehalt der Früchte ist überdurchschnittlich gut.

Western Cape ist dadurch eine der besten Regionen für den Anbau von weißen Rebsorten im Bereich Südafrika. Die verschiedenen Keltereien haben sich auf das cuvéetieren spezialisiert, was als Meisterdisziplin in der Weinherstellung gilt. So entstehen in der Region sehr viele hervorragende Weißweine, die ihren Weg in den internationalen Weinmarkt geschafft haben.