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verdicchio weisswein

Verdicchio

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In den Marken wird die italienische weiße Rebsorte Verdicchio angebaut. Zur ihren Eigenschaften zählen sehr große Trauben, die in der Regel von gelb-grüner Farbe sind. Sie hat dünne Schalen und ist dementsprechend anfällig gegen die Sauerfäule. Gesunde Trauben des Verdicchio bringen aromatische Weine hervor, die an Fenchel, Aprikosen und Salbei erinnern. Aus diesem Grund findet man Weine aus der Verdicchio fast nur sortenrein.

Wissenschaftler haben mittlerweile herausgefunden, dass die weiße Rebsorte Verdicchio identisch mit der Rebsorte Trebbiano di Soave ist. Dementsprechend macht es keinen Unterschied, ob ein Wein aus der einen oder aus der anderen Rebsorte gekeltert wurde, da sowohl Eigenschaften als auch Geschmack identisch sind. Der einzige Unterschied, der geschmacklich gefunden werden kann, hängt von den Böden ab, auf denen die Verdicchio gepflanzt wurde.

Die Weißweine, die aus der Verdicchio gekeltert werden, gelten als wuchtig und dennoch leicht. Sie sind sehr gefragt und dementsprechend groß ist ihr Anteil am gesamten Weltmarkt der Weißweine.