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viura weisswein

Viura

8 Artikel

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Bei der Viura handelt es sich um eine weiße Rebsorte, deren spätreife Trauben auch unter den Namen Macabeu, Macabeo und Maccabeau bekannt sind. Diese Rebsorte ist in Frankreich in einigen AOC-Weißweinen zu finden und wird auch immer wieder für die Produktion von Likörweinen verwendet. Die spanischen Winzer verwenden diese Rebsorte allerdings unter dem Namen Viura. Diese Rebsorte wird von spanischen Winzern im großen Stil angebaut.

Mit rund 50.000 Hektar Anbaufläche ist die Viura-Rebe ein nicht unbedeutender Produktionsfaktor der spanischen Weinbaukultur. Primär angebaut wird die Viura in den spanischen Weinbauregionen Navarra, Rioja, Katalonien und in Ribera del Duero. Als Basissorte Schaum- und Stillweine dient die Viura vor allem im spanischen Weinbaugebiet Penedés, wo sie schon zu Beginn des Weinbaus Verwendung gefunden hatte.

Wenn die Viura reif oder gar etwas überreif gelesen wird, werden darauf hervorragende, recht alkoholstarke Weißweine gekeltert, die eine nur sehr geringe Säure vorweisen. Vor vollendeter Reife gelesen, können die Weißweine aus der Viura mit angenehmer Säure und aromatischer Fruchtigkeit glänzen.